Hacia La Granja Sostenible

La energía, proveniente de fuentes renovables y no contaminantes, como la solar o la eólica; la alimentación, de pastos y forrajes propios y sin abonos químicos o pesticidas ; los materiales de construcción, 100% biodegradables o, en su defecto, lo más respetuosos posibles con el medio ambiente; los purines y los residuos orgánicos, tratados y depurados internamente en la propia explotación…

Parece imposible pero podría llegar a ser realidad en unos años: una explotación avícola o ganadera cuyo impacto ambiental, tanto en consumo de recursos naturales como en gestión supusiera cero emisiones de CO² a la atmósfera. Se conseguiría asimismo, la cuadratura del círculo, un modelo perfectamente sostenible.